Tydzień warzywny – przygotowujemy pieczone ziemniaki, marchewkę i twarożek ze szczypiorkiem

Dzisiaj wspólnie upiekliśmy marchewki oraz przygotowaliśmy danie kuchni wielkopolskiej czyli „Pyry z gzikiem” – pieczone ziemniaki podawane z twarożkiem ze szczypiorkiem. Najpierw przygotowaliśmy warzywa – umyliśmy ziemniaki, szczypiorek, obraliśmy marchewki. Następnie zmieszaliśmy twaróg, jogurt, naturalny i pokrojony wcześniej szczypiorek, dodaliśmy sól, pieprz i w ten sposób powstał nasz gzik. Na koniec w wielkiej misce wymieszaliśmy warzywa z oliwą i przyprawami, a następnie wyłożyliśmy je na blaszki. Nasze danie smakowało pysznie!